Broyés du Poitou aux pépites de Chocolat

B.BDP-chocolat

3,50 €

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Véritables gâteaux tout au beurre AOP de Pamplie et pépites de chocolat, qui rappellent l'enfance quand nos grands-mères se mettaient aux fourneaux.

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Gâteau traditionnel du Poitou, notre broyé est fabriqué selon l’authentique recette locale. Pour encore plus de plaisir, nous utilisons principalement du beurre OP Charentes-Poitou, qui représente plus d’un quart du mélange avec le sucre, la farine et les oeufs. A l’origine, on cassait cette galette épaisse et compacte d’un coup de poing pour pouvoir ensuite la partager, d’où son nom de « Broyé ».


Ingrédients : Farine de blé, beurre AOP Charentes-Poitou 23,1%, sucre, pépites de chocolat 8,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), œufs, sel marin de l’Île de Ré.

Traces possible de fruits à coques et sésame.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

A conserver dans un endroit frais et sec.

DLUO: 120 jours

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g.

Poids Poids net: 220g

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